Blau blüht der Enzian
Stimmung unterm Sternenhimmel
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Ihre Weihnachtsfeier-Menüs

Wählen Sie Ihr Vier-Gang-Menü für Ihre Weihnachtsfeier auf der Berghütte Grasgehren.

Weihnachtsfeier-Menü 1

Bergkräutersuppe mit Kracherl

***
Buntes Salatbukett
mit lauwarmem heimischem
Gaisskäs und Feigensenf

***

Hauptgang 1:
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken
auf Rahmwirsing und
einem Scheiterhaufen aus Äpfeln - Kartoffeln und
Cassissauce

oder

Hauptgang 2:
zarte Schweinemedallions
auf hausgemachten Käsespatzen
gerösteten Kräutersaitlingen und
feinem Rahmsössle

***

Honigparfait mit Portweinbirne

Weihnachts-Menü 1Preis pro Person: Hauptgang 1 € 45,50 bzw. Hauptgang 2 € 39,80

Weihnachtsfeier-Menü 2

Allgäuer Käserahmsuppe mit
gerösteten Schwarzbrotcroutons

***

Tafelspitzsülze mit
Radieschen – Tomaten Dressing
und Kernöl

***

Hauptgang 1:
Entenbrust auf
Rotkraut mit Marzipanbratapfel und
Kartoffelknödel

oder

Hauptgang 2:
Tagliata
vom Rinderrücken mit Parmesansplitter
und Basilikumcreme
auf buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

***

kleiner Kaiserschmarren aus der Riesenpfanne
mit Apfelspalten, Vanilleeis und Rahm

Weihnachts-Menü 2Preis pro Person: Hauptgang 1 & 2 € 39,80

Zum dazu Buchen:

  • Partyfass zum selber zapfen: Damit die Stimmung noch fetziger wird! Preis pro 1/2 Liter 3,30 €
  • Weißes Gedeck mit Mundservietten und Weingläsern: Sorgt für ein edleres Ambiente. Preis pro Person 3,90 €.
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